MPG から ASF への変換

ASFはMicrosoftのAdvanced Systems Formatコンテナであり、WMVやWMAの基礎となるものです。FFmpegはMPEGストリームをこれに再パッケージおよび再エンコードします。映像と音声は変更せずにコピーされるのではなく、再エンコードされます。

ASFは、そのコンテナを想定しているWindows Mediaのワークフローやツールに自然に適合します。Windows中心のプレーヤーやシステムが、特にWMV/WMAスタイルのメディアを必要とする場合に選択されます。

Windowsでは、ダブルクリックすることでMedia Playerが直接ASFを処理します。Mac、Linux、Android、またはiOSでは、無料のVLC media playerで再生できます。

はい。ビデオとオーディオの再エンコードは非可逆（lossy）であるため、元のMPGと比較していくつかの詳細が失われます。後で元に戻しても、画質が復元されることはありません。